ROTWEINE
Collio Rosso
14.50€
ALKOHOLGEHALT IN % VOL.
13
INHALT
0,75l
GESCHMACKSRICHTUNG
frisch, würzig,
PASST GUT ZU
Rotes Fleisch, Pastasaucen auf Fleischbasis
VERSCHLUSS
Naturkork
Für die Herstellung dieses Weins werden Cabernet Franc und Merlot Trauben sorgfältig auf der Hügelseite des Weinberges ausgewählt, um komplexe Funktionen zu erhalten.
Rebsorten: Cabernet Franc 60%, Merlot 40%
Die Mazeration der Trauben dauert etwa 10 Tage an und die Gärung wird bei kontrollierter Temperatur im Holzfass durchgeführt. Die Verfeinerung findet für einen Zeitraum von ca. 10 Monaten in großen Holzfässern statt.
Farbe: Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Ein typisch weiniger Sinneseindruck, begleitet von roten Beeren und Gewürzen.
Duft: Er hat ein Aroma von roten Früchten, Gewürzen.
Geschmack: Frischer, würziger und vollmundiger Geschmack, samtig und würzig im Abgang.